Tomaterne smelter i munden på dig.

Link kopieret

Opskrift på fyldte tomater / Collage: My, foto: pixabay, skærmbillede fra video

Fyldte peberfrugter og fyldt kål er retter, der er ret populære på det ukrainske bord. Men hvis du vil have noget mere originalt, skal du prøve fyldte tomater. Det er en enkel, velsmagende og original snack, som passer perfekt til både en almindelig frokost eller middag og til et festmåltid. My fandt en opskrift på bagte tomater, som blev delt på YouTube-kanalen “Top Recipes by Alla”.

Forresten har vi tidligere fortalt dig, hvordan du laver hjemmelavet ketchup til vinteren.

Det skal du bruge:

• tomater – 10 stk;
• hakket kød – 500 g;
• løg – 1 stk;
• hård ost – 100 g;
• persille efter smag;
• salt, peber, krydderier til hakket kød efter smag.

Vask først tomaterne godt, skær toppen af, og skrab forsigtigt midten ud med en ske.

Skær kødet i små tern, og læg dem til side i en separat skål, de bliver nyttige.

Pil derefter løget, og skær det i små stykker. Tilsæt hakket, tomatkødet og salt, peber og krydderier til løgene.

Når alle ingredienserne er blandet sammen, blandes massen grundigt.

Fyld derefter de forberedte tomater med hakket kød. Læg et stykke ost i hver tomat.

Læg de fyldte tomater på en bageplade, og bag dem ved 180 °C i ca. 45-50 minutter.

For at gøre retten mere budgetvenlig kan du tilsætte lidt ris til farsen. Denne opskrift blev delt af kokkebloggeren @anna_sholkova på TikTok.

Sådan laver du fyldte tomater med hakket kød og ris – se video:

Andre opskrifter:

Om personen: anna_sholkova

anna_sholkova er en populær ukrainsk madblogger på Instagram og TikTok. Bloggens forfatter udgiver regelmæssigt interessante opskrifter på gourmetretter. Mere end 57.000 Instagram-brugere abonnerer på anna_sholkova.

Hvis du opdager en fejl, skal du markere den nødvendige tekst og trykke på Ctrl+Enter for at informere redaktionen.